Descrizione
Il miele di Acacia è caratterizzato da un colore chiaro, una consistenza liquida, un odore e un sapore delicato; peculiarità che rendono questo miele il più conosciuto e apprezzato in Italia. Vanta il fatto di poter essere sfruttato per ogni impiego se ne voglia fare. Grazie alla notevole concentrazione di fruttosio al suo interno, è spesso utilizzato come dolcificante, svolgendo il compito dello zucchero senza alterare il gusto dei cibi. Ottimo l’abbinamento con formaggi freschi come ricotta e formaggio caprino.











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